赵立志（左）和代英夫展示书法家封官龙赠与的墨宝：营销医高文健行远，身残德厚人贤。

前半起开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。4月2日，生金售崛《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

在此之中，牌销下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。对于此次裁员，营销《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，营销和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。根据窄门餐眼数据，前半起截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

目前资金充足，生金售崛从未正式启动赴港上市。在其上述声明中明确指出，牌销下沉是和府的未来战略之一，牌销同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，营销2020年至2022年，营销和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

根据窄门餐眼数据，前半起和府捞面人均价格为32.85元，前半起五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，生金售崛和府捞面也选择了降价迎合市场。

除了行业内部竞争压力，牌销整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，牌销比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。4月2日，营销《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

据上述声明，前半起2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。近段时间，生金售崛该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。